支援で養殖、商品は西友で販売!日本初の養殖漁業改善プロジェクト「宮城女川銀鮭AIP」

株式会社マルキン、一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン、国際環境非営利機関オーシャン・アウトカムズが立ち上げた日本初の養殖漁業改善プロジェクト『宮城女川銀鮭AIP』に、株式会社シーフードレガシーの紹介を得て、合同会社西友の参画が決定しました。助成金の拠出、そして同プロジェクトにより生産される銀鮭を西友店舗にて販売いたします。

養殖漁業改善プロジェクト(AIP/Aquaculture Improvement Project)とは、生産者、流通企業、NGOなど利害関係者が協力し、持続可能な養殖漁業を目指す取り組みです。生産者である株式会社マルキンは、オーシャン・アウトカムズやフィッシャーマン・ジャパンのアドバイスを受けながら、第三者審査機関の審査で特定された銀鮭養殖における課題を解決するための計画を作成し公表、改善内容の実施と定期的なモニタリングを通じて計画の見直しと調整を実行します。西友はその必要経費を助成し、さらに旬の時期には店舗にてAIPの対象となる宮城女川銀鮭を販売いたします。

太平洋クロマグロなどの代表種だけでなく、サンマやサバ、イワシ、スケトウダラなど日本の食卓に馴染み深い魚も不漁が続き、資源量の減少が重大な問題となっています。さらに東京オリンピック・パラリンピック競技大会の2020年開催を控え、日本の水産物のサステナビリティへの関心が国内外で高まっており、生産者の努力に対して支援・評価を行う漁業改善プロジェクト(FIP)及び養殖漁業改善プロジェクト(AIP)の国内展開に、期待と注目が集まっています。

女川町で30年以上銀鮭養殖業を営むマルキンは、東日本大震災により養殖施設に大打撃を受けましたが、その後、創造的な地域経済の復興と持続可能な養殖業を視野に、世界に誇れる持続可能な銀鮭養殖業を目指し、本養殖漁業改善プロジェクト(AIP)を開始しました。

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西友 http://www.seiyu.co.jp/

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東北地方の復興支援は長いこと続けられ、いまだに完全復興には至っておりません。また、今後もさらなる支援が必要となるであろうという予測も出ています。

しかし、支援というのは永久に続けられるものではありませんし、支援で生活を支え続けるということは、支援者ももちろんですが支援される側にとっても良いことではありません。

被災者が自立するための支援であってこそ、本当の支援と言えるのではないかと思います。

そうした中、東北地方の大きな産業であった漁業についてもかなりの部分で見直しがされているようで、ホタテ貝の養殖などはかなりの部分で震災前の状況に近づいているようですが、魚類の養殖については、設備資金など大きくな費用が必要となることもありなかなか進んでいないのも現状です。

また、漁業などのような一次産業では特に大きな問題となるのが、漁獲高により価格が変動すること。多く獲れても結局安くなってしまうなど需要に対して供給が安定しないという問題。

これをある程度カバーできるのが養殖なのですが、次の大きな問題として、販売網や流通網の問題があります。

養殖した魚を流通させて販売する・商品化する必要があるのです。旧態依然とした漁師さんでは、この部分がなかなかできなかったのも事実なのではないでしょうか。

その、流通と販売の部分を西友が担うことの大きさは、経費の支援以上に大きなことだと思えます。

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